醤油麹

妹がヨーグルトメーカーで作った、醤油麹が美味しかったので、自分でも作れないかと、挑戦!

乾燥麹 200g
醤油   300g

醤油に麹をぱらぱらにして加え、スプーンで混ぜる

ヨーグルトメーカーがないので、、レンジ160wで1分加熱。

蓋は少し隙間をあけて、毎日1回、回す。
室温にて、10日目安。

・・・・・・出来るかな?(* ̄ ̄ ̄ ̄ー ̄ ̄ ̄ ̄)フッ

注: 良い子は真似をしないように (≧ω≦。)ぷぷぷ
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