ベーカリーでのジャム

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以前、自分のメモ用に、ジャムのレシピをupしましたが、
今日は、ベーカリーでのレシピφ(ゝω・`○)めもめも

ベーカリーの本には砂糖120g の分量でしたが、自分の好みでかなり砂糖は減らしました。

材料:苺1パック(または冷凍イチゴや冷凍ベリーミックスを300g)
    砂糖大さじ 8
    レモン汁 大さじ1
    ペクチン 小さじ2

上から順に、パンケースにいれて、ジャムコースで出来上がり

砂糖少な目なので、2・3日中で食べきる(*´∀`)
バニラアイスに入れるとサイコー (デブまっしぐら)
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