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なんちゃってフライドチキン

自分用のφ(ゝω・`○)めもめも

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材料:ウィングスティック モモ肉 小麦粉1カップ 黒コショウ少々 卵1個 牛乳1カップ オールスパイス小さじ1 塩少々(できればハーブソルト)

1.鶏肉はキッチンペーパーで水気を拭き、塩をふっておく
2.ボールに卵1個、牛乳1カップをよく混ぜておく
3.別のボールに小麦粉、黒コショウ、オールスパイス 塩少々をよく混ぜ合わせる
4.鶏肉を2に漬け、3の粉をまぶし、180度ぐらいの中火でしっかりときつね色になるまでしっかりと揚げます

スパイシーに仕上げたかったので、オールスパイス大1使いました。
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